Abbinamenti
2021
MOSCATO
DOLCE
Vino Bianco Spumante
€7.85 /750ml
| Peso | 1.5 kg |
|---|---|
| VITIGNO | Moscato Bianco |
| ANNATA | 2021 |
| COLORE | Giallo paglierino brillante. Perlage fine e persistente. |
| PROFUMO | Aromatico, fruttato, intenso, persistente e fine |
| SAPORE | Dolce, morbido ed equilibrato |
| ALCOOL | 7% Vol. |
| VOLUME | 750 mL |
Ottimo con i dolci e pasticceria secca.
Suggerimenti per il servizio
Va servito a temperatura da 6° C.
Per una corretta conservazione del prodotto è indispensabile tenere la bottiglia in luogo fresco.
Zona di produzione
Colline dell’alta Murgia barese terreno calcareo leggermente argilloso misto a sabbie e croste affioranti, ad un’altitudine da 350 a 500 metri, dove si producono vini di precoce finezza e versatilità.
Vitigno
Ottenuto da uve moscato bianco, che l’accurata lavorazione trasforma in vino di buona gradevolezza.
Vinificazione
Vendemmia manuale, vinificazione con breve macerazione sulle bucce, fermentazione con il controllo della temperatura e rifermentazione in autoclave.
