2017

VRAZZUOLO

BIANCO
Puglia
Indicazione Geografica Protetta

5.70 /750ml

Peso 1.5 kg
VITIGNO

Chardonnay e Pinot bianco

ANNATA

2015

COLORE

Giallo paglierino con riflessi dorati

PROFUMO

Fruttato, gradevole con sentori di ananas, mela

SAPORE

Ben strutturato, pieno e rotondo, unisce ricchezza e freschezza al palato in un persistente finale

ALCOHOL

Da 11,5% a 12,5% Vol.

VOLUME

750 mL

Abbinamenti

Indicato su piatti di pesce , minestre di legumi, carni bianche con salse delicate, mozzarelle e formaggi freschi a pasta filata.

Suggerimenti per il servizio
Va servito a temperatura di 10° C.
Per una corretta conservazione del prodotto è indispensabile tenere la bottiglia in luogo fresco.

Zone di produzione

Dalle colline dell’alta Murgia barese terreno carsico leggermente argilloso misto a sabbie e croste affioranti, ad un’altitudine da 350 a 500 metri, dove si producono vini di precoce finezza e versatilità.

Vitigno
Ottenuto da vitigni di Chardonnay e Pinot bianco.

Vinificazione
Attenta selezione dei grappoli, vendemmia manuale, di raspamento delle uve, vinificazione con breve macerazione e fermentazione a freddo.

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