Abbinamenti
2022
NUEV 2022
VINO ROSSO NOVELLO
Puglia
Indicazione Geografica Protetta
€6.10 /750ml
| Peso | 1.5 kg |
|---|---|
| VITIGNO | Cabernet e Syrah |
| ANNATA | 2022 |
| COLORE | Rosso rubino |
| PROFUMO | Fruttato, vinoso, intenso e fine. |
| SAPORE | Morbido, abbastanza fresco, poco tannico, equilibrato e giovane. |
| ALCOOL | da 14% Vol. |
| VOLUME | 750 ml |
Vino rosso novello da tutto pasto, caldarroste.
Suggerimenti per il servizio
Va servito a temperatura di 12°/14° C.
Per una corretta conservazione del prodotto è indispensabile tenere la bottiglia in luogo fresco.
Zona di produzione
Colline dell’alta murgia barese terreno calcareo leggermente argilloso, ad un’altitudine da 350 a 500 metri, dove si producono vini di precoce finezza e versatilità.
Vitigno
Ottenuto da uvaggio di Cabernet e Syrah, uve ricche di zuccheri e di antociani che la particolare vinificazione trasforma in vino di grande piacevolezza.
Vinificazione
Vendemmia manuale in cassette macerazione carbonica delle uve intere vinificazione con il controllo della temperatura per una migliore conservazione del profumo caratteristico ed ineguagliabile di questo vino giovane.
