Abbinamenti
2021
POZZO CONETTO
ROSSO
Puglia
Indicazione Geografica Protetta
€10.80 /750ml
| Peso | 1.5 kg |
|---|---|
| VITIGNO | Sangiovese con uvaggio di Merlot e Chabernet |
| ANNATA | 2021 |
| COLORE | Rosso rubino intenso |
| PROFUMO | Intenso di di fiori e frutta a bacca rossa |
| SAPORE | Secco, morbido, poco tannico, robusto e armonico |
| ALCOHOL | Da 12,5% a 13,5% Vol. |
| VOLUME | 750 mL |
Indicato per piatti succulenti, selvaggina da pelo, carni alla brace e formaggi stagionati.
Suggerimenti per il servizio
Va servito a temperatura di 16°/18° C.
Per una corretta conservazione del prodotto è indispensabile tenere la bottiglia in luogo fresco.
Zone di produzione
Colline dell’alta murgia barese terrenocalcareo leggermente argilloso, ad un’altitudine da 350 a 500 metri, dove si producono vini di precoce finezza e versatilità.
Vitigno Ottenuto dal vitigno Sangiovese con uvaggio di Merlot e Chabernet, uve ricche di zuccheri e di antociani che la sapiente vinificazione trasforma in vino di grande piacevolezza.
Vinificazione
Attenta selezione dei grappoli, vendemmia manuale, vinificazione prolungata con il controllo della temperatura per una migliore conservazione del profumo caratteristico ed ineguagliabile delle uve di origine.
