Vino rosso novello Nuev 2017 …Benvenuto!
Il nuovo vino rosso novello Nuev 2017 è pronto per essere bevuto. E’ già disponibile presso la nostra cantina e sul nostro sito on line.
Vendiamone insieme le caratteristiche:
| Peso | 1.5 kg |
| VARIETA’ | Rosso Novello – Merlot e Syrah |
| ANNATA | 2017 |
| COLORE | Rosso rubino |
| PROFUMO | Fruttato, vinoso, intenso e fine. |
| SAPORE | Morbido, abbastanza fresco, poco tannico, equilibrato e giovane. |
| ALCOOL | 13 % Vol. |
| VOLUME | 750 ml |
Vino Rosso Novello | Nuev | Cantina Gentile
Potrete visualizzare maggiori dettagli (abbinamenti, vitigni, ecc.) sulla scheda del vino al seguente link: NUEV 2017
PILLOLE: Cos’è e come si fa il Vino Novello?
Il vino novello si ottiene attraverso uno specifico processo di vinificazione che prende il nome di “macerazione carbonica”. Questa tecnica è responsabile delle caratteristiche proprie del vino novello che quindi non è semplicemente il vino dell’annata corrente (come potrebbe indurre a pensare il nome stesso). In conclusione, il vino novello è sì prodotto con le uve dell’annata corrente, ma anche con una specifica tecnica differente da quella utilizzata per produrre il vino “tradizionale”.
